Un concepto muy importante para la organización y la gestión de procesos internos de una empresa es la trazabilidad. Se basa en la capacidad de una institución para detallar el historial, la función, la aplicabilidad o incluso la ubicación de un artículo en particular utilizando información previamente establecida, que, para algunas industrias, puede convertirse en un requisito legal.
También vale la pena mencionar que esta herramienta es estratégica para el plan de seguridad, así como para la gestión de calidad de un negocio. ¿Quiere entender más sobre este tema? ¡Entonces siga leyendo! A continuación, aprenderemos cuáles son los principales beneficios de aplicar la trazabilidad en una empresa y cómo se puede hacer.
Como dijimos, este concepto puede marcar la diferencia en el control de la cadena de producción de una empresa. Veamos, con más detalle, sus principales ventajas.
Uno de los beneficios más importantes de la trazabilidad es la posibilidad de mejorar la calidad de todas las actividades de los sectores internos de la empresa.
A medida que se documentan sus procesos y servicios, es posible identificar fácilmente errores y procedimientos incorrectos. Como resultado, los gerentes pueden planificar objetivos y acciones más específicos, manteniendo la seguridad y la eficiencia de su gestión.
Podemos enfatizar la reducción de costos como consecuencia directa de la ventaja anterior. Esto se debe a que, con la comprensión de cómo se gestiona cada sector de la cadena de producción y qué fallas ocurren en cada operación, así como las razones detrás de ellas y las pérdidas involucradas, la gerencia puede actuar para remediarlas lo antes posible. Por lo tanto, los costos de estos procesos internos se reducen considerablemente.
Para que el negocio sea sostenible, es esencial invertir en una gestión planificada y de calidad en todos los servicios de la empresa. Sin embargo, esto solo es posible si todas las actividades están bajo control.
La trazabilidad puede mejorar significativamente este control, precisamente porque ayuda a la administración a identificar cambios en los códigos, fallas del sistema y otros problemas en el entorno interno.
Durante la cadena de producción, los bienes pueden presentar problemas de diferentes causas. Es posible, por ejemplo, que una falla esté directamente relacionada con la materia prima misma.
En cualquier caso, para evitar que este punto muerto se repita en el futuro, es necesario que la empresa comprenda cómo ocurrió y cuál es exactamente el error que debe corregirse. Y eso es precisamente lo que permite la trazabilidad al garantizar la mejora de las actividades de una empresa.
Un consejo importante es separar los lotes de productos, materias primas y envases, y registrar de dónde provienen y hacia dónde van. Además, el sistema debe tener toda la documentación necesaria para clasificar los datos durante los pasos del proceso.
También es necesario considerar la integración de información externa e interna, como proveedores y clientes, por ejemplo, y llevar a cabo pruebas para verificar si su trazabilidad sigue siendo eficiente o necesita mejorarse.
Finalmente, está claro que esta herramienta puede impactar positivamente en toda su cadena de producción, proporcionando mayor seguridad y eficiencia en las tareas realizadas. Así que ahora que conoce los principales beneficios de la trazabilidad, ¡asegúrese de usarla en su negocio!
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